Στρογγυλή Τράπεζα
Το μέλλον του ελληνικού ελαιολάδου:
Ποιότητα, Καινοτομία, Βιωσιμότητα και Εξωστρέφεια
Στο πλαίσιο του συνεδρίου «Η Επιστήμη του Ελαιολάδου» θα πραγματοποιηθεί ειδική Στρογγυλή Τράπεζα, με τη συμμετοχή εκπροσώπων της επιστημονικής κοινότητας, της παραγωγής, των συνεταιριστικών οργανώσεων, των επιχειρήσεων και των θεσμικών φορέων.
Η συζήτηση θα επικεντρωθεί στις σύγχρονες προκλήσεις και τις προοπτικές του ελληνικού ελαιολάδου, εξετάζοντας τον ρόλο της επιστημονικής γνώσης, της έρευνας και της καινοτομίας στη διασφάλιση της ποιότητας, στην ενίσχυση της προστιθέμενης αξίας και στη βιώσιμη ανάπτυξη του κλάδου.
Η Στρογγυλή Τράπεζα φιλοδοξεί να αποτελέσει έναν ανοικτό χώρο ουσιαστικού διαλόγου και ανταλλαγής απόψεων μεταξύ διαφορετικών πλευρών του κλάδου, αναδεικνύοντας τις προκλήσεις αλλά και τις ευκαιρίες που διαμορφώνονται για το ελληνικό ελαιόλαδο.
Συντονιστής:
Νίκος Αγγελάκης, Δημοσιογράφος Politica.gr
Συμμετέχοντες:
Ευτύχης Γιακουμάκης, Χημικός, Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Σελίνου
Εμμανουήλ Καρπαδάκης, Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Εξαγωγέων Κρήτης
Ιδομενέας Μαρκάκης, Αντιπρόεδρος του ΔΣ του ΕΦΕΤ
Γιώργος Οικονόμου, Πρόεδρος ΦIΛAIOΣ, Oικονομολόγος, Eμπειρογνώμων Αγροδιατροφικού Τομέα
Ελευθέριος Ρενιέρης, Πρόεδρος της ΡΕΝΙΕΡΗΣ ΙΚΕ
Ιωάννης Σιταράς, Διευθυντής Εργαστηρίων ΕΣΥΔ
Φώτης Σουσαλής, Αντιπρόεδρος Συνδέσμου Τυποποιητών Ελαιολάδου Κρήτης
Απόστολος Σπύρος, Καθηγητής Αναλυτικής Χημείας, Τμήμα Χημείας, Πανεπιστήμιο Κρήτης
Έφη Χριστοπούλου, Χημικός, Εμπειρογνώμονας του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου και της Ευρωπαϊκής Ένωσης